Các tế bào hồng cầu với sự trợ giúp của chất sắt và hemoglobin sẽ vận chuyển ôxy từ phổi đi khắp cơ thể và vì thế bất kỳ sự thay đổi nào về kích cỡ hay số lượng của các tế bào này cũng sẽ ảnh hưởng tới lượng ôxy cung cấp cho cơ thể.

Bởi vì quá trình tăng trưởng nhanh chóng mà trẻ mới biết đi cần nhiều chất sắt hơn trẻ lớn. Một số vitamin dưới đây có thể được dùng để điều trị thiếu máu ở trẻ mới biết đi.

Vitamin C

Vitamin C bổ sung và vitamin C có trong các loại thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong điều trị và ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em. Vitamin C giúp cơ thể hấp thụ chất sắt nhiều hơn từ các loại thực phẩm giàu chất sắt.

Trẻ tuổi chập chững cần được cho ăn các loại thực phẩm giàu chất sắt kết hợp với vitamin C để đảm bảo cung cấp lượng chất sắt đầy đủ cho cơ thể qua bữa ăn hàng ngày.

Axit folic

Axit folic là một vitamin B cần thiết cho việc sản xuất tế bào hồng cầu khỏe mạnh. Thiếu axit folic trong chế độ ăn dẫn đến thiếu máu.

Axit folic được tìm thấy ở nhiều loại vitamin tổng hợp cho trẻ em.

Axit folic cũng có thể được bổ sung từ các loại thực phẩm như ngũ cốc ăn sáng có bổ sung axit folic, rau bina, bông cải xanh, các loại rau màu xanh, gan, chuối, cam và đậu…

Vitamin B12

Thiếu vitamin B12 trong cơ thể dẫn đến thiếu máu ác tính. Trẻ bị thiếu máu ác tính được điều trị bằng bổ sung Vitamin B12.

Vitamin B12 cũng có thể được lấy từ thực phẩm như ngũ cốc ăn sáng có bổ sung thêm vitamin B12, các sản phẩm động vật: thịt bò, gan, thịt gia cầm, cá, trứng… các sản phẩm từ sữa: s  ữa, sữa chua và pho mát…

Dịch (Theo Livestrong)