Vai trò của vitamin D và canxi

Vitamin D và canxi kết hợp với nhau để phát triển cũng như bảo vệ xương và răng. Vitamin D kiểm soát mức độ canxi và phốt phát trong máu đồng thời giúp cho sự hấp thu canxi của các tế bào ở thành ruột. Vitamin D cũng đóng một vai trò trong chức năng miễn dịch, hoạt động thần kinh, tăng trưởng tế bào... Canxi giúp hệ cơ, máu và chức năng thần kinh.

Vitamin D có thể được sản sinh khi da tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hoặc được tổng hợp qua chế độ ăn uống, bổ sung.

Canxi được hấp thu thông qua các nguồn thực phẩm hoặc thông qua loại thuốc bổ sung.

Tác hại của sự thiếu hụt

Sự thiếu hụt canxi và vitamin D sớm có thể gây ra vấn đề: Còi xương, xương mềm và biến dạng xương… Còi xương thường ảnh hưởng xấu đến phát triển thể chất tinh thần và vận động của trẻ, đồng thời có thể gây biến dạng xương và tử vong do các bệnh nhịễm khuẩn nhất là viêm phổi.

Khi thiếu vitamin D sẽ làm giảm hấp thu canxi ở ruột, cơ thể phải huy động canxi ở xương vào máu, gây rối loạn quá trình vôi hóa ở xương.

Các biến dạng của xương làm giảm chiều cao của trẻ, hạn chế chức năng hô hấp, thay đổi dáng đi và ảnh hưởng xấu đến sinh đẻ sau này đối với trẻ gái.

Những trẻ thường được bảo vệ quá kín khỏi ánh nắng mặt trời kéo dài, sẽ thiếu hụt vitamin D, tuy nhiên, trẻ không hoặc ít tiêu thụ các sản phẩm sữa là nguyên nhân phổ biến gây thiếu hụt canxi ở trẻ.

Lượng trẻ mới biết đi cần

Để ngăn ngừa thiếu chất, bạn hãy đảm bảo cho trẻ nhận đủ chất dinh dưỡng mỗi ngày bằng cách cung cấp một chế độ ăn giàu vitamin D và canxi.

Trẻ em cần ít nhất 400 đơn vị IU vitamin D và 500 mg canxi mỗi ngày.

Sữa là nguồn cung cấp cả hai chất dinh dưỡng đối với hầu hết trẻ mới biết đi và trẻ nhỏ. Một ly sữa nguyên chất cung cấp khoảng 300 mg canxi và 100 đơn vị IU vitamin D.

Thực phẩm khác cũng giúp bổ sung cả hai chất dinh dưỡng bao gồm ngũ cốc, sữa chua có bổ sung, nước cam có bổ sung và cá béo như cá hồi…

Vitamin D cũng có thể được tìm thấy trong gan và trứng. Ngoài ra, chế độ ăn giàu chất béo cũng giúp hấp thu tốt vitamin D.

Canxi còn dồi dào trong các loại rau xanh và bánh mì.

Lưu ý

Khó có thể nhận biết trẻ bị thiếu hai loại sinh chất này, chỉ có bác sĩ mới có thể chẩn đoán được. Nếu bạn nghi ngờ rằng con của bạn có một thiếu hụt canxi hoặc vitamin D, hãy đưa trẻ đến gặp bác sĩ nhi khoa.

Một vài phút tắm nắng mỗi ngày cũng có thể giúp trẻ nhận được đủ lượng vitamin D.

Dịch (Theo Livestrong)