Ngoài việt quất, đậu phụ, cà chua, cá hồi... , bạn cũng nên cho trẻ ăn dâu tây, trái bơ, ngũ cốc ...Quế
class="e_blq">>
Tìm hiểu thêm
Quê giàu magan, chất xơ, chất sắt và canxi hữu ích. Nghiên cứu cho thấy rằng gia vị này có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, tốt cho việc điều trị các rối loạn bụng, tiêu chảy.
Ngoài ra, chất xơ và canxi trong quế giúp loại bỏ các dịch mật thừa, ngăn ngừa những ảnh hưởng không tốt với tế bào ruột, từ đó giảm nguy cơ ung thư ruột kết.
Với khả năng chống khuẩn, chống nấm, chống vi rút, chống các vật ký sinh và là chất khử trùng nên quế rất hữu hiệu trong việc chống viêm nhiễm cả bên trong và ngoài: Nhiễm trùng vòm họng, loét dạ dày và chấy trên đầu…
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng dùng nửa thìa quế mỗi ngày giúp cải thiện mức độ nhạy cảm insulin và điều chỉnh lượng glucose trong máu. Khi mức insulin được cải thiện, cân nặng và bệnh tim mạch sẽ được kiểm soát, đồng thời quế giúp làm sạch thành mạch máu và tăng cường lưu thông máu, đảm bảo cung cấp đủ ôxy cho các tế bào trong cơ thể, tăng cường trao đổi chất, giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Cách để có được nó trong chế độ ăn uống của con mình: Rắc nó vào bột yến mạch, bánh xèo, ngũ cốc lạnh và sữa chua…
Cam
Trái cây này dồi dào Vitamin C và chất xơ, thích hợp với trẻ mới biết đi.
Trong nước cam có đầy đủ các Vitamin E, Vitamin C, kẽm, kali, và folate. Ngoài ra nước cam còn tăng cường lượng canxi cho cơ thể trẻ.
Yến mạch
Trong bột yến mạch có đầy đủ các vitamin B. Bột yến mạch cũng có đầy đủ các khoáng chất khác như canxi, kẽm và một số loại vitamin thiết yếu khác. Bột yến mạch là thực phẩm giàu chất sắt mà trẻ cần cho cả một ngày và là nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời cho trẻ.
Bột yến mạch có thể được kết hợp với các thực phẩm khác như ca cao, quả việt quất hoặc dâu tây.
Dâu tây
Thành phần dinh dưỡng chủ yếu của dâu tây là chất xơ, protein, canxi và vitamin C, kali, natri, sắt... Hàm lượng chất xơ có trong dâu tây cao gấp đôi trong quả cam nên dâu tây có lợi cho hệ tiêu hóa của trẻ, giúp giảm cholesterol. Đặc biệt, vitamin C có trong dâu tây làm giảm sắc tố đen, mang lại cho trẻ làn da trắng hồng.
Bạn có thể cắt miếng hoặc dùng cả quả dâu tây ngâm với đường, ăn với kem tươi, làm bánh gato dâu tây, chế biến thành nước giải khát hay đơn giản hơn là cho trẻ ăn quả dâu tươi.
Nếu ăn tươi, bạn nên rửa dâu tây thật sạch dưới vòi nước đang chảy và ngâm nước muối nhạt trong vòng 10-15 phút trước khi cho trẻ ăn.
Dâu tây bỏ cuống, rửa sạch, để ráo nước, thái dạng hạt lựu, phù hợp cho bé ăn bốc. Dâu tây còn khiến trẻ ngon miệng khi kết hợp với sữa chua, thành món sữa chua dâu tây.
Trái bơ
Trái bơ chứa protein, vitamin A, E, C. Chất béo trong trái bơ rất tốt cho sức khỏe của trẻ. Các chất béo không bão hòa tốt cho sự phát triển não cũng như hệ thống thần kinh trung ương, đồng thời chất xơ giúp giảm nguy cơ ung thư và đau tim.
Trái bơ có chứa hàm lượng protein cao nhất so với các loại quả khác, cao gần như tương đương với sữa. Protein là một thành phần dinh dưỡng quan trọng đối với sự phát triễn của trẻ em và đặc biệt là trẻ sơ sinh.
Ngoài ra các chống ôxy hoá tác dụng bảo vệ các tế bào não. Vitamin B tổng hợp trong trái bơ có tác dụng tăng cường trí nhớ. Vì thế quả bơ là một nguồn dinh dưỡng hoàn hảo cho sự phát triễn trí não của trẻ em.
Trứng
Trứng ít calo nhưng hàm lượng protein, omega-3 acid béo thiết yếu và choline cao, tốt cho cơ bắp, bảo vệ não bộ và sức khỏe tim mạch của trẻ.
Ngũ cốc
Ngũ cốc cung cấp nguồn dinh dưỡng quí giá trong khẩu phần ăn của trẻ. Ngũ cốc chứa nhiều thành phần can-xi, sắt, kẽm, các viatmin như A, B và C có lợi cho sự phát triển thể chất của trẻ. Việc tiêu thụ từ 50 - 60g ngũ cốc/ngày với trẻ đang trưởng thành sẽ rất có lợi cho trẻ, nhờ vào thành phần các chất dinh dưỡng dồi dào có trong ngũ cốc. Trẻ tiêu thụ ngũ cốc thường xuyên sẽ giảm thiểu tình trạng béo phì, tăng cân đồng thời tốt cho sức khoẻ hơn so với trẻ ăn ít ngũ cốc
Mặc dù ngũ cốc chứa nhiều vitamin và khoáng chất nhưng không phải tất cả các loại ngũ cốc cung cấp cho trẻ mới biết đi điều nhiều chất dinh dưỡng. Loại ngũ cốc nguyên hạt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn đối với trẻ từ 8 đến 12 tuổi. Với trẻ nhỏ, nên cho tiêu thụ loại ngũ cốc có hương vị tự nhiên hoặc ngũ cốc có bổ sung vitamin, không chất béo, lượng đường dưới 25% là tốt hơn cả.
Bạn chế biến cho trẻ bằng cách trộn chung ngũ cốc với các loại trái cây hoặc rau củ nghiền nhuyễn
Dịch (Theo Parenting, Ehow và Livestrong)
Theo mangthai