Bột trứng, cà rốtNguyên liệu : -10g bột gạo -15g trứng gà -30g cà rốt -2g đường 5ml dầu ăn Cách làm : - Cà rốt bào nhỏ, rửa sạch, bào mỏng, luộc chin, tán thật nhuyễn. - Trứng gà luộc chin, bóc vỏ, chọn lấy phần long đỏ, tán nhuyễn. - Cho một ít nước vào bột, khuấy cho bột tan đều, them nước và trứng, cà rốt, đường vào, đặt lên bếp, để lửa nhỏ, khuấy đều tay cho đến khi